masak-masak ala Yessi ( Bawan tempe maknyus )

“Bawan Tempe”

Hy.. Guys lagi kerjain tugas atau nonton tv enaknya sambil di temenin sama cemilan dan minuman yang seger. Q lagi kerjain tugas tiba-tiba pangen nyemil gitu, tapi nyemil nya gk mau snack pengen yg di cocol pake saus, hmmm kyk nya enak tuh.  ^.^ .... So saat liat isi kulkas ada sedikit tempe, kalau dijadiin goreng tempe pake tepung biasa kyknya jdi nya sedikit banget karena tempe nya yg sedikit, ahaaaa terbesit lah di benak q buat bawan tempe, lets go mari kita mencoba memasak dengan bumbu seadanya. So hari ini q mau berbagi resep cemilan sederhana dengan bahan2 yg seadanya yaitu bawan tempe.  ^,^

 

Bahan-bahan yg harus di siapkan adalah :

• 1/2 papan tempe kurang lebih 1 gram kalau ditimbanh, iris2 asal2an atau di cincang-cincang.
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena ( kalau gk ada gak usah pake jga gpp, tepung maizena ini ditambah kan agar gorengan terasa lebih garing)
• 1 butir telor ayam
• 1/2 batang daun bawang ( kebetulan di dalam kulkas ada daun bawang sedikit, jadi q tambahin ke adonan agar lebih mantap rasanya, tapi klw gk ada jga gpp guys)
• 2 siung bawang putih, cincang sampai halus.
• Air secukupnya
• Secukup nya garam
• Secukup nya penyedap rasa.
• Secukupnya merica dan ketumbar  (kalau ada)
• Secukupnua minyak untuk menggoreng

 

Cara membuat :

•  Siapkan wadah untuk adonan.
• Masukan tepung terigu, telur ayam  maizena dan secukupnya air kedalam wadah (air yg di masukan sedikit demi sedikit, takut keenceran kalau dituang banyak-banyak guys )
• Aduk-aduk adonan tersebut sampai merata.
• Kemudian masukan irisan tempe yg sudah di cincang-cincang ke dalam adonan dan aduk sambil menghaluskan kembali tempe pada adonan.
• Setelah itu masukan  cincangan bawang putih, garam, penyedap rasa, merica dan sedikit taburan ketumbar.
• Aduk-aduk sampai merata pada adonan. Cicip sedikit adonan tersebut ( agar memastikan bumbu-bumbu yg di masukan pas rasanya).
• Kemudian siap kan wajan yg sudah di tuangkan minyak goreng untuk penggoreng adonan yg sudah kita buat. Tunggu sampai terlihat minyak panas.
• Lalu masukan adonan sedikit demi sedikit ke dalam wajan ( takarannya satu sendok adonan dan di lebarkan di dalam wajan ) lakukan sampai wajan penuh, jika adonan sudah terlihat kuning angkat bawan tempe dan tiriskan.
• Setelah ditiriskan bawan tempe sajikan di piring dan siap untuk di santap.

 

 

Taaaraaaaa bawan tempe ala yessi siap di sajikan. Sajikan dengan saus sambal ya guys biar tambah maknyus. ^,^"

Biar tambah enak makan bawan tempenya q juga membuat jus semangka yang seger banget (berasa kayak nongkrong di cafe yaa.. Hhhee ) yey cemilan sederhana ini bisa nemenin kerjain tugas atau nonton tv.

 

Ada yang tau kenapa q namain bawan tempe? Yg kita tau bawan itu isinya sayuran ya guys, dan pasti nyangka bawan tempe itu sayuran dicampur sama tempe... Hhe bukan itu maksudnya guys, knp q namain bawan tempe karena tempa nya q halusin nyampur dengan adonan dan saat menggoreng adonan menggunakan takaran sendok makanya q namain bawan tempe. Hhhee
Oke baiklah
Semoga bisa jadi referensi kalian yaa, selamat mencoba.

See u to next food guys... ^,^,,,,