masak-masak ala Yessi ( Sup Sosis Brokoli )

Sup sosis brokoli

Hye guys... Belakangan ini suka banget masak-masak, belajar masak sebelum jadi menantu hhhee, jadi buat kalian para ladies biar makin di sayang sama mertua kalian harus dan wajib bisa masak, selain kita bisa masak air dan mie instan kita para wanita harus bisa jadi koki untuk keluarga kecil saat kita  sudah menikah nanti  (yg belum nikah) biar gk jajan jajan terus di luar dan bisa menghemat juga yaaa... ^.^

Soo hari ini q mau berbagi resep makanan yaitu membuat "sup sosis brokoli alaa yessi". 

Bahan2 yang harus di siapkan adalah : 

• 1 bonggol  brokoli atau kira 150 gram, potong potong menurut  kuntumnya. 
• 2 buah wortel, boleh wortel lokal atau wortel impor, q kebetulan pake wortel impor, potong bulat ya.
• 1 bonggol kembang kol atau 150 gram, siangi. 
• 1 buah kentang lalu potong kotak kecil. 
• 2 buah sosis, potong bulat. 
• 1/2 tomat, potong-potong kotak. 
• 1 tangkai bawang daun, potong bulat tipis. 
• 1 sdm margarin.
• 1/4 sdm garam 
• 1/2 penyedap rasa ayam, atau boleh jga rasa sapi (sesuai selera)
• 1/4 sdm gula ( q sengaja kasih gula biar ada rasa yg khas di sup nya ) 
• 2-3 gelas air matang 

Bumbu yang di haluskan : 

• 3 siung bawang merah 
• 3 siung bawang putih 
• 1/2 sndok teh lada bulat
• 1/4 sendok teh ketumbar 

Bahan-bahan tersebut lalu haluskan, bisa di blender atau di tumbuk z, kalau q di tumbuk z sampe halus tapi kalau kalian para ladies males numbuk bisa menggunakan blender untuk menghaluskan. 

Oke setelah semua sudah di siapkan bahan-bahan juga sudah di siangi mari mulai menyiap wajan atau panci untuk memasak, owh ya guys jangan lupa sayuran yg sudah di siangi tdi di cuci sampe bersih yah.  

Mari memulai memasak.. ^,^

1. Pertama kita siap kan panci untuk memasak, jangan lupa kompor nya juga dinyalakan ya guys. 
2. Trus kita masukan air kedalam panci biar kan sejenak klw sudah terlihat agak panas sedikit masukan 1 sdm margarin yg tadi sudah di siap kan, aduk aduk. 
3. Lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan, aduk rata. 
4. Kemudian masukan brokoli dan sayuran yang sudah di siangi, aduk aduk. 
5. Setelah itu masukan bumbu seperti garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk aduk sampai bumbu-bumbu tercampur merata, test rasa. 
6. Tunggu beberapa menit sampai air mendidih dan sayuran layu dan sedikit matang. 
7. Kemudian terakhir masukan irisan tomat dan bawang daun. Diamkan sebentarbntr sampe semua yg ada di dalam panci matang dengan sempurna.  
8. Setelah sup matang, matikan kompor lalau sup di tuang di atas mangkuk dan hidang kan. 

Taaaraaaa jadilah sup sosis brokoli ala yessi hhheee  sup yg tadi kita buat bisa di sajikan untuk 2-3 orang yaa guys... Kalau kalian yang suka pedas, q biasa nya menambah kan sedikit saus di sup nya, pokoknya rasanya makin maknyusss !! ^,^"

Selamat mencoba 

 See u to next food....  ^.^